Pablo Baruc war der Architekt des Innendesigns des Restaurants Pomodoro in Badajoz, ein Konzept italienischer Gastlichkeit mit TexMex-Akzenten, auf halbem Weg zwischen einer Trattoria und einer funktionalen Pizzeria.
Die ursprüngliche Idee des Designs besteht darin, neue Texturen, neue Materialien, die die Marke gesünderen Lebensmitteln näher bringen, mit natürlichen Produkten bereitzustellen. Materialien wie Holz oder Vegetation, die an die Restaurierung mediterraner Orte mit auf dem Produkt basierenden Lebensmitteln erinnern.
Als differenzierende und originelle Methode zur Trennung von Umgebungen wurde unser Babylone-Boden in zwei Farben und fischgrätenförmiger Verlegung im Essbereich und in den Durchgängen verwendet.